玄米の冷凍保存

玄米を冷凍保存するのは基本的にはオススメできません。
炊いた玄米なら1ヶ月位なら冷凍保存でも
美味しくいただくことができるでしょう。

普通は15度前後の冷蔵庫で長期保存するのがオススメです。
できればペットボトルなどに取り分けて保存するのが
望ましいところですが、大量の玄米だと困っちゃいますよね。

もし予算と場所が確保できるのであれば
専用の保冷庫があるととても重宝します。

最適な温度と湿度の状態で保っているので
家庭用で長期保存するにはとても良いです。

MITSUBISHI　玄米・農産物保冷庫　新米愛菜っ庫 玄米シリーズ MTR600KC 5俵 価格：151,650円（税込、送料別）

タグ：玄米 保存 長期 冷凍 保冷庫

玄米を真空状態で保存

大量の玄米を保存する場合、
どうしても虫が湧きやすい状況になるのが夏を越す時です。

できればお米保管用の冷蔵庫でもあればいいのですが、
大抵の家庭ではそんなスペースなんてない!!
という場合が多いのではないかと思います。

そこで、布団圧縮袋などをつかって
真空状態にして保存することで
玄米が酸化するのを防ぐことができるでしょう。

ただ、どうしても小さい虫が活動できるくらいの空気は
残ってしまうことが考えられます。

そのため、エージレス（脱酸素剤）を一緒にいれて保管することで
かなり効果がアップすると思われます。

お試しで使えるように小分けしてます。【三菱ガス化学MGC】脱酸素剤　AGELESS（エージレス）　S... 価格：168円（税込、送料別）

タグ：玄米 保存 長期 真空 布団圧縮袋 エージレス

玄米を保存するのに最適な袋 ネルパック

玄米を長期間保存するのに最適な袋に
「ネルパック」という商品があります。

脱酸素剤が入っているので
無酸素状態で鮮度と風味を保って保存することができるんです。
しかも、嫌な害虫からも守ることができるので
おいしいお米を保管しておくのにとても便利です。

高温多湿の場所は避けて保管することを
忘れないようにしてください。


かなり注文が殺到しているようなので
なかなか購入することが難しいかもしれません。
予約も受け付けているので確認してみてください。


＞＞楽天市場でネルパックを探す

タグ：玄米 保存 長期 ネルパック 袋