玄米の保存期間

玄米の保存期間は
精米したお米よりは長持ちします。
一般的には１年間は大丈夫と言われていますが、
基本的には15度以下の冷暗所で保管することが望ましいです。

夏の期間はどうしても湿度や温度が高く、
長期保存には適しません。
カビや虫の発生の心配もありますね。
くれぐれもシンク下といった湿度の高い場所には
保管しないようにしましょう。

おいしい状態で食べたいので
長期保存をする場合には気をつけてください。

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